Как добиться большего от процесса пивоварения с zenon
Для хорошего пива нужно нечто большее, чем просто вода, хмель и солод. Многие называют пивоварение наукой или даже искусством. Мастер-пивовар должен обладать не только опытом и интуицией, но и высокой креативностью, особенно необходимой в быстро развивающейся индустрии крафтового пива. Однако, в основе всегда лежит процесс, обеспечивающий неизменное качество и вкус.
zenon предлагает вам новый подход для гибкого контроля и мониторинга производства пива. Вы получаете возможность использовать новейшие технологии вне зависимости от используемого оборудования. Благодаря гибкой автоматизации процесса серийного производства, вы можете быстро реализовывать новые идеи и совершенствовать свои творения. Мастера-пивовары в свою очередь могут использовать zenon для эффективного управления индивидуальными процессами пивоварения даже в небольших партиях.
Специальное оборудование на требуется
zenon можно легко внедрить в существующие, даже неоднородные производственные среды. Эта независимость обеспечивает более легкую интеграцию zenon в существующие процессы и снижает затраты на инвестиции, обслуживание и запчасти.
Разные сорта пива на одной системе? Без проблем!
Системы управления рецептами на базе ПЛК, не являясь гибкими, чрезвычайно затрудняют реализацию новых идей рецептов. Основываясь на стандарте ISA-88 для управления серийным производством, zenon позволяет гибко использовать аппаратные компоненты для различных рецептов. Это способствует проявлению креативности мастером-пивоваром и позволяет легко производить различные виды пива на базе одной системы. Мастер-пивовар может реализовывать новые рецепты без необходимости программирования, что является важным конкурентным преимуществом для пивоваренных заводов.
Гибкость и практичность
Пивоваренные заводы не должны прекращать производство, даже в условиях постоянных изменений в технологических процессах или в случае модернизации оборудования. zenon поддерживает эти изменения гибко и эффективно, предлагая требующийся функционал "из коробки". Например, параметры рецептурных процессов можно задавать непосредственно в zenon, что не требует специального программирования или знаний в области IT. Изменения или дополнения реализуются гибко и легко, при этом оборудование остается современным и экономически эффективным, а вкус пива соответствует требованиям рынка.
Процесс пивоварения под контролем
zenon предлагает вам целый ряд инструментов для мониторинга, визуализации и анализа процессов. К ним относятся "Worldview" для представления крупномасштабного оборудования, 3D модели оборудования для быстрого обнаружения неисправностей, а также модуль Записи Процессов, позволяющий легко просматривать прошлые процессы. Также zenon предлагает тренды, информационные панели и комплексную встроенную отчетность, как, например, отчеты о только что произведенных партиях, доступные по нажатию одной кнопки. Благодаря этому, пользователи всегда имеют полный контроль над системой - от управления рецептами и процесса производства до последующего анализа, что гарантирует стабильное качество и производительность.
Конкурентоспособность, даже в будущем
zenon имеет открытые интерфейсы и совместим со многими аппаратными и программными технологиями, как например интеграция с ERP-системами и работа с мобильных устройств. Это обеспечивает рентабельное проектирование процессов, ориентируясь на долгосрочную перспективу, с возможностью добавления новых функций, представлений и концепций обслуживания, обеспечивая вашу конкурентоспособность даже при постоянных изменениях на рынке.
