Кабельные или втулочные датчики температуры измеряют температуру жидких и газообразных сред. Представляют собой отрезок кабеля различной длины с металлической гильзой на конце, в которой находится температурный сенсор.
Применяются для измерения температуры газообразных сред в канале (при использовании монтажного фланца) и в качестве датчика для измерения температуры жидких сред в трубопроводе (при использовании погружных гильз) или в качестве датчика измерения температуры «теплого пола». Втулочный датчик, в зависимости от условий эксплуатации, может быть оснащён кабелем из ПВХ, силикона или тефлона, что обеспечит его использование при температурах до 400 °C. Диаметр гильзы чаще всего составляет 6 мм, длина её варьируется от 30 мм до 400 мм.
Кабельные датчики температуры делятся на пассивные и активные:
Пассивные датчики представляют собой терморезистивный элемент, сопротивление которого изменяется под действием температуры. Существуют элементы как с положительной температурной зависимостью (PTC), сопротивление которых увеличивается с ростом температуры, так и элементы с отрицательной температурной зависимостью (NTC), сопротивление которых уменьшается с ростом температуры. Классическим примером первой группы датчиков являются датчики с элементами Pt100, Pt1000, Ni1000, Ni1000Tk5000 и др. Датчики, принадлежащие ко второй группе, имеют общее название NTC с указанием сопротивления сенсора при температуре 25 °C, например, NTC1.8K, NTC10K, NTC20k и др. Все пассивные датчики могут иметь 2-х, 3-х или 4-х проводное подключение. Выбор типа температурного сенсора и проводности датчика определяется типом контроллера к которому будет подключаться данный датчик, а точнее возможностью его входов.
Активные датчики для измерения температуры также используют терморезистивный элемент, но при этом имеют встроенный электронный преобразователь, который преобразует резистивный сигнал в сигнал 0-10 В или 4...20 мА, пропорциональный определенному температурному диапазону. Такие датчики требуют наличие питания 24 В. Благодаря наличию в устройстве джамперов имеется возможность переключения между несколькими температурными диапазонами. Существуют также модификации активных датчиков с ЖК-дисплеем, для наглядного отображения измеряемой температуры.